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Le saviez-vous ?
La mise en évidence des enzymes
1783 : Le biologiste Italien Lazzaro Spallanzani analyse l'action du suc gastrique de requin sur de la viande. Il observe que le suc a « digéré » la viande, qui s'en trouve liquéfiée. Années 1830 : Les français Anselme Payen et Jean-François Persoz isolent la première enzyme. Ils observent qu'un ...
NutrEvent 2019
Le lundi 07 octobre 2019 | Alimentation humaine
Les adhérents du Synpa vous donnent rendez-vous à la 6e édition de NutrEvent, les 22 et 23 octobre 2019 à Rennes. Conférenciers ou participants : Cargill, DSM, Lesaffre International, Nexira, Roquette, Tereos.
NutrEvent est la première convention d'affaires européenne dédiée à l'innovation en Alimentation, Nutrition et Santé humaine et animale.
Elle vise à identifier des partenaires industriels, scientifiques, commerciaux et financiers pour vos projets d'innovation. www.nutrevent.com
NutrEvent regroupe plus de 600 acteurs internationaux : fournisseurs et distributeurs d'ingrédients, fournisseurs de produits alimentaires finis et de compléments alimentaires, acteurs académiques, structures de transfert de technologie, instituts de recherche, entreprises de services de R&D, cabinets de conseils et investisseurs.
Il est encore temps de vous inscrire !
