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Le saviez-vous ?
Pourquoi existe-t-il autant d'additifs alimentaires ?
Il existe environ 320 additifs alimentaires autorisés en Europe et classés en 27 catégories fonctionnelles. Cette diversité est un gage de sécurité et de qualité alimentaire. L'industriel doit réglementairement utiliser celui qui est le plus adapté à l'effet technologique recherché, tout en tenant ...
Compléments alimentaires : La DGCCRF met en place un dispositif de téléprocédure
Le mercredi 25 mai 2016 | Alimentation humaine
La DGCCRF a mis en ligne Téléicare, outil de déclaration en ligne. Son objectif ? Simplifier la déclaration de mise sur le marché des compléments alimentaires. Les opérateurs ont accès à des listes d'ingrédients utilisés. Avec ce dispositif, la DGCCRF souhaite apporter plus de praticité, d'accessibilité, de rapidité et de transparence aux opérateurs.
