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Fibres prébiotiques
Il existe des fibres qui favorisent sélectivement la multiplication de certaines bactéries du tube digestif. Elles induisent ainsi des effets bénéfiques scientifiquement démontrés sur l'équilibre de la flore intestinale et les défenses immunitaires. Les scientifiques les appellent « fibres prébiotiques ». Selon des études scientifiques récentes, les fibres prébiotiques pourraient jouer un rôle dans le contrôle du poids.