Presse
Le saviez-vous ?
Pourquoi la caroube est-elle une graine précieuse ?
Les graines de la caroube sont brunes, de forme ovoïde aplatie, biconvexes et très dures. Séparées les unes des autres par des cloisons pulpeuses, on en compte de 15 à 20 par gousse. La pulpe jaune pâle contenue dans les gousses est farineuse et sucrée à maturité. La farine de graines de caroube...
Communiqués de presse
Microphyt rejoint le Synpa, l'association professionnelle des ingrédients alimentaires de spécialité.
Le lundi 11 juin 2018
Le Synpa, l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité, compte désormais un nouveau membre : l'entreprise Microphyt, qui innove dans le domaine des ingrédients actifs naturels issus de microalgues. Microphyt rejoint le Synpa en qualité de membre associé.
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A l'occasion de son Assemblée générale, le Synpa dévoile son nouveau site Internet : plus de pédagogie sur les ingrédients alimentaires de spécialité.
Le jeudi 06 juillet 2017
Lors de son Assemblée générale statutaire le 27 juin, le Synpa, l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité, a convié les secteurs partenaires à un temps d'échanges sur la réputation des ingrédients au sein de la filière alimentaire. Stéphane Dessart, Président du Synpa, a souligné la volonté du Synpa de renforcer les synergies avec la filière et de communiquer à l'unisson. Le Vice-Président, François Creton, a exposé les faits marquants pour le secteur.A cette occasion, le nouveau site Internet du Synpa a été dévoilé. Plus pédagogique, il s'inscrit dans l'esprit de l'avis 73 du Conseil national de l'alimentation de décembre 2014. Il comporte des frises historiques et des abécédaires par famille d'ingrédients. Les professionnels de l'alimentaire continueront d'y retrouver les informations réglementaires.
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Enzymes alimentaires : le Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité, salue la simplification de la procédure française d'autorisation
Le mardi 22 novembre 2016
Le Synpa se félicite de la simplification de la procédure française d'autorisation des enzymes alimentaires. Depuis 2012, le Synpa est mobilisé pour sensibiliser le gouvernement et l'Administration sur la durée de la procédure, deux ans en moyenne, contre six mois au Danemark. En juin 2015, dans le cadre du choc de simplification, les Autorités décident d'avancer. Depuis le 17 novembre 2016, la procédure est simplifiée, avec une étape en moins. Les entreprises gagnent six mois.
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Loi « Biodiversité » : Le Synpa plaide pour une application tenant compte de l'environnement concurrentiel européen
Le jeudi 11 août 2016
La loi pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages a été publiée le mardi 9 août 2016. Les producteurs d'ingrédients alimentaires de spécialité sont quasiment tous concernés. En effet, extraits végétaux, microalgues, extraits d'algues, ferments, enzymes, vitamines... sont des ressources génétiques ou des dérives de ressources. Celles-ci sont le bien commun de la Nation. Aussi, une recherche pour extraire un ingrédient innovant d'une plante nécessite une autorisation.Le Synpa souhaite que les Autorités tiennent compte pour les textes d'application, de la situation chez les concurrents européens où l'accès aux ressources est libre. Le risque ? Que les collections françaises soient délaissées, et in fine que le secteur perde en compétitivité, alors que les entreprises investissent en moyenne 5% de leur chiffre d'affaires en R&D.
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Le SYNPA, les ingrédients alimentaires de spécialité, recentre son activité sur l'alimentation humaine.
Le jeudi 16 juin 2016
Deux ans après l'adhésion des producteurs de ferments et de présure (ex-SPPAIL), les adhérents du SYNPA ont décidé de recentrer l'activité de leur association professionnelle sur le secteur de l'alimentation humaine. La décision a été prise à l'occasion de l'Assemblée générale le 10 juin. Cette évolution se traduit par un nouveau sous-titre : « les ingrédients alimentaires de spécialité ». Un nouveau Président a été élu : Stéphane Dessart de la société DuPont (Danisco France). Les adhérents souhaitent maintenir le lien avec le secteur de l'alimentation animale.
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