Actualités
Le saviez-vous ?
La mise en évidence des enzymes
1783 : Le biologiste Italien Lazzaro Spallanzani analyse l'action du suc gastrique de requin sur de la viande. Il observe que le suc a « digéré » la viande, qui s'en trouve liquéfiée. Années 1830 : Les français Anselme Payen et Jean-François Persoz isolent la première enzyme. Ils observent qu'un ...
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Bonne et heureuse année 2019 !
Le mardi 15 janvier 2019
Les adhérents du Synpa et l'équipe du Synpa vous souhaitent une excellente année 2019.
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Olivier Hurstel s'en est allé
Le vendredi 11 janvier 2019
C'est avec une profonde tristesse que le Conseil d'administration et l'équipe du Synpa ont appris le décès de Monsieur Olivier Hurstel survenu le 11 décembre dernier, jour des 50 ans du Synpa. Nous présentons à sa famille et à ses proches nos sincères condoléances.
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Microphyt rejoint le Synpa, l'association professionnelle des ingrédients alimentaires de spécialité.
Le lundi 11 juin 2018
Le Synpa, l'association professionnelle des producteurs et distributeurs d'ingrédients alimentaires de spécialité, compte désormais un nouveau membre : l'entreprise Microphyt, qui innove dans le domaine des ingrédients actifs naturels issus de microalgues. Microphyt rejoint le Synpa en qualité de membre associé.
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Joyeux anniversaire !
Le mercredi 25 avril 2018
Il y a 50 ans, jour pour jour, le Synpa faisait sa révolution.
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Le Synpa créé un poste en CDI "affaires réglementaires"
Le mardi 16 janvier 2018
2018, le Synpa, les ingrédients alimentaires de spécialité, créé un poste en CDI de chargé(e) d'affaires réglementaires. Pour rejoindre une équipe dynamique dans une structure à taille humaine : envoyer un CV accompagné de l'expression de votre intérêt, soit par lettre manuscrite, soit par vidéo à mleplainemileur@synpa.org
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Novel food : la liste de l'Union européenne publiée !
Le samedi 30 décembre 2017
Le 30 décembre 2017, la Commission européenne a publié la liste des nouveaux aliments autorisés dans l'Union européenne. Cette liste voit le jour dans le cadre de l'entrée en vigueur au 1er janvier 2018 de la nouvelle règlementation sur les novel food.
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ENSAIA : les étudiants découvrent la réglementation « novel food »
Le lundi 04 décembre 2017
Mélanie Le Plaine-Mileur a présenté la réglementation « novel food » aux futurs professionnels de l'alimentaire.
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Nutrition clinique : un guide pour aider les opérateurs à déterminer le statut réglementaire
Le samedi 25 novembre 2017
Il n'est pas toujours aisé de déterminer le statut réglementaire d'une denrée alimentaire. Pour aider les Autorités de contrôle et les opérateurs, la Commission européenne a publié un guide, qui fait le point sur les denrées destinées à des fins médicales spéciales.
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