Actualités
Le saviez-vous ?
Enzymes, microorganismes et fermentation ou « qui de l'oeuf et de la poule ? »
En 1815, le français Louis Joseph Gay-Lussac décrit la fermentation alcoolique. Les travaux pour expliquer ce qui se passe lors de la fermentation conduisent à une controverse scientifique entre le français Louis Pasteur et l'allemand Justus von Liebig : Pour Pasteur, la fermentation est un...
Actualités
Allégations santé : une nouvelle allégation pour la vitamine D
Le jeudi 18 août 2016
Les Autorités européennes viennent d'autoriser une nouvelle allégation de santé pour la vitamine D...
Lire l'article
Novel food : une nouvelle autorisation pour les compléments alimentaires
Le samedi 06 août 2016
Les Autorités européennes viennent d'autoriser le silicium organique en tant que novel food.
Lire l'article
Novel food : autorisation d'un lait riche en vitamine D
Le jeudi 21 juillet 2016
Les Autorités européennes viennent d'autoriser un lait riche en vitamine D grâce à l'utilisation des UV.
Lire l'article
Novel food : le resvératrol d'un adhérent du Synpa autorisé !
Le mardi 19 juillet 2016
Les Autorités européennes ont autorisé le trans-resvératrol dans les compléments alimentaires...
Lire l'article
Des allégations santé autorisées portées par deux adhérents du SYNPA
Le mardi 31 mai 2016
L'Europe a autorisé les allégations de santé proposées par Roquette Frères et Olygose...
Lire l'article
Compléments alimentaires : La DGCCRF met en place un dispositif de téléprocédure
Le mercredi 25 mai 2016
La DGCCRF a mis en ligne Téléicare, outil de déclaration en ligne. Son objectif ? ...
Lire l'article
BIO : De nouveaux ingrédients alimentaires de spécialité autorisés
Le samedi 30 avril 2016
Le SYNPA se félicite de la publication du règlement européen 2016/673. Il met à jour la liste de plusieurs familles d'ingrédients de spécialité autorisés dans la production biologique.
Lire l'article
Nutrition clinique : de nouvelles règles pour utiliser les ingrédients de spécialité
Le mardi 02 février 2016
Le règlement 2016/128 établit les règles de composition pour les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales, en particulier pour les substances minérales et les vitamines.
Lire l'article
Alimentation infantile : de nouvelles règles pour utiliser les ingrédients de spécialité
Le mardi 02 février 2016
Le règlement 2016/127 fixe les règles de composition pour les préparations pour nourrissons et aux préparations de suite. En particulier les teneurs en protéines, en acides aminés essentiels, en taurine, en choline, en lipides, en DHA, en substances minérales et vitamines, sont précisées.
Lire l'article
